可乐鸡翅

原料

鸡翅: , 可乐: , 料酒或白酒:

步骤

1腌制:   将清洗后的鸡翅滤干,倒入适量料酒,加入少许盐、姜丝,搅拌均匀,腌制20分钟左右。

2油炸 :    将腌制好的鸡翅和上适量豆粉,待油烧辣以后,一次性放入4-5个鸡翅进行油炸,2-3分钟后舀出放入盘中

3闷熟:   将油倒出,倒入500毫升可乐(根据鸡翅数量决定),再将鸡翅倒入锅中,此时改用小火,待可乐煮干过即可出锅?(耐心等待)

4出锅!


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