海梭鱼2条，酸豆角，葱，: ， 香菜，生姜，花椒，大料，料酒: ， 酒，白糖，盐:
1先将鱼清洗干净，一定要把里面的黑色内膜洗净！
2备好自己腌制的酸豆角{切碎}，和泡椒
3备好葱末和香菜切断
4热锅凉油，放入花椒大料！
5煎成金黄色，依次放入，料酒，生抽，白糖和盐，随后倒入开水
6放入备好的料，炖15-20分钟{大火烧开小火慢炖}
7出锅装盘，洒香菜！