椰丝素炒饭

原料

米饭1碗,椰丝15g,玉米粒30g,尖椒1/2根,红椒1/2根,葱1小截,盐少许

步骤

1..葱切片,青红椒切成圈 2..锅烧热,放入椰丝,小火煸炒 3..炒至椰丝发黄,散发出香味,盛出待用 4..另起锅,放少许橄榄油,放入青红椒和葱片,爆出香味 5..放入米饭和玉米粒,翻炒均匀 6..最后加少许盐,放入炒好的椰丝,搅拌均匀即可

小技巧

1、炒椰丝时一定要用小火,以免将椰丝炒糊; 2、炒饭的配料可以随自己的喜欢添加; 3、如果饭比较硬,可以先过一下水,或者炒的时候少放点水,既可使米饭重新变松软。


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