潮州白菜肉丸煲

简介

有天去买菜,见菜档有一新品种,白纸黑字赫然标著“潮州白菜”,本人孤陋寡闻,只听过潮菜,而未闻过潮州白菜,虽然比普通大白菜贵一块一斤,但终归敌不过那好奇心,败下阵来买了一棵回家了。 吃后感言:这好奇心是一面双刃剑,它用在探索科学的奥秘上是好事,而用在买菜上就不是什么好事了。

原料

潮州白菜肉丸,支竹,芹菜,盐

步骤

1、自己动手搓几个肉丸。 2、白菜、支竹、芹菜切段,一起放入煲中煮熟,加盐调味出锅。


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