芹菜: 适量， 盐: 适量， 花椒: 适量， 干辣椒: 个， 油: 适量， 香油: 适量
1芹菜洗净切断，烧一锅热水，放少许盐，焯一下水，捞出，过凉水沥干，撒盐，味精
2热锅冷油，油热放少许香油，花椒炸熟捞出，关火，放干辣椒
3把油浇到芹菜上