炝炒包菜

原料

包菜: 1个, 醋: 1勺, 生抽: 2勺, 干辣椒: 5-6个, 糖: 小半勺, 盐: 少许, 姜: 若干, 葱末: 若干

步骤

1包菜切块,葱姜切末,干辣椒几颗依个人口味,海天味极鲜酱油2勺,醋1勺,糖1勺。锅热放油,油温7、8成热时放葱末姜末,炒二三下后放干辣椒,放包菜翻炒,倒入备好的料汁,翻炒,放盐少许,依个人口味调整。出锅。两人吃炒半个包菜即可。

2出锅成盘

3配了自制的肉夹馍,饼是自己做的发面饼,肉是酱制的肘子肉,切小肉粒加切碎的青红椒和香菜即可。

4女儿摆盘拍照


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