高筋面粉: ， 鸡蛋: 1个， 酵母: 7克， 糖: 80克， 盐: 5克， 牛奶: 300克， 奶粉: 20克
1鸡蛋打散，牛奶温热。在温热的牛奶中加入鸡蛋搅匀，再加入酵母搅匀，静置十分钟。
2加入低粉，奶粉，搅拌到无粉状。静置十分钟。
3将面团倒入面包机，加入糖粉，盐，开启一个和面功能。完成一个程序后，静置五分钟，再开启一个和面程序，完成后静置五分钟。加入黄油再开启最后一个和面功能。完成后，入发酵箱，40度，发酵一小时左右，面团发到两倍左右。取出排气，整型。再入发酵箱，二发40分钟左右。
4刷蛋液，撒培根碎，芝士碎，香葱末，挤上沙拉酱，烤箱180度预热，入烤箱180度，烤20分钟。
5刷蛋液有小窍门，蛋液中加入适量的食物油再搅拌，烤出的面包油亮又好吃。
6当当当，面包机也能做出好吃的软妹子了。