维也纳曲奇

原料

黄油: 100克, 糖粉: 42克, 盐: 1克, 蛋白: 29, 低筋面粉: 100克, 可可粉: 16克

步骤

1成品

2黄油+糖粉打发后+蛋白

3继续打匀

4筛入低粉、可可粉

5翻拌均匀

6用喜欢的花嘴挤花

7190℃上下火15分钟

8出炉


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