鸡蛋饼

原料

鸡蛋: 个1, 小葱: 1根, 葱花: 适量, 面粉: 150克, 水: 23克左右, 盐: 3勺(适量)

步骤

1把鸡蛋打匀

2把面粉加入水后搅拌均匀,最后加入鸡蛋,搅拌的越稀越好。

3用勺子,把面粉一块儿一块儿的倒在锅中。

4稍微炸久一点,外面看起来稍微像太阳黄一点那种,就可以食用了。

5再煎一个太阳蛋,配在一起就好好吃多了。(只不过我的这个太阳蛋煎的有点难看)

小技巧

煎饼的时候要小心一点,时间不能太长也不能太久,不然很容易糊,如果出现一点黑色就立马捞起来。


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