大理石纹蛋糕

原料

鸡蛋4个: , 细砂糖: 50克, 玉米油: 30克, 低粉: 100克, 柠檬汁: 3滴, 酸奶: 130克

步骤

1分离蛋清&蛋白

2打发蛋白

3将打发的蛋白分1/3到另一个盆中并加入可可粉拌匀。

4一勺白蛋糊一勺可可蛋糊放入8寸圆模。

5震动下装有蛋糊的圆模,放入预热好的烤箱,150℃50min烤制。

6不好看的大理石纹!!可可糊不好控制。


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