#实验厨房#孜然羊排

原料

羊排: 一块, 葱姜蒜三大侠: 1根/1块/1朵, 生抽老抽黄金伴侣: 1勺/3勺, 八角花椒小拍档: 1颗/10粒, 黑胡椒粉: 2撮, 孜然粉: 2撮, 盐: 2撮

步骤

1羊排上清洗干净后切开,觉得肥肉多可以剔下来一些(我剔掉的肉可以再做一盘菜哈哈)

2羊排和炖肉食材放在电压力锅内,按心情加;其实我放了肉骨茶的调味料但是口味一般,还是不乱讲了哈;

3电压力锅按需加水、关好、开到炖肉档位;旋钮归零之后关掉电源。我通常都不会主动放气、让它自己冷却到正常;

4煎锅烧热后、在煎锅表面均匀撒入盐和胡椒粉;把羊排夹出来摆在煎锅内一直用中火煎;

5可多次翻面、让羊排均匀一些;

6煎得微脆之后,在羊排上均匀撒入孜然粉;关火用余热继续一会;

7轻轻正面夹出摆入盘内即可。


相关菜谱

  • 孜然羊排
  • 孜然羊排
  • 孜然羊排
  • 孜然羊排
  • 孜然羊排
  • 孜然羊排
  • 孜然羊排
  • 孜然羊排
  • 孜然羊排
  • 孜然烤羊排
  • 煎孜然羊排
  • 草菇孜然羊排
  • 孜然羊排大杂烩
  • 孜然烤羊排
  • 孜然烤羊排
  • 锡纸孜然羊排
  • 孜然烤羊排
  • 孜然烤羊排
  • 孜然烤羊排
  • 孜然烤羊排
  • 孜然烤羊排
  • 孜然煎羊排
  • 孜然烤羊排
  • 孜然烤羊排
  • 孜然煎羊排
  • 孜然烤羊排
  • 孜然烤羊排
  • 孜然烤羊排
  • 孜然烤羊排
  • 孜然烤羊排
  • 蒜香孜然羊排
  • 孜然土豆小羊排
  • 简单孜然烤羊排
  • 孜然香烤羊排
  • 孜然土豆烤羊排