天贝: 200g， 中等大小皱皮青椒: 2个， 中等大小番茄: 2个， 姜: 一小块儿
1番茄去皮切成小块儿、姜切丝、天贝切成碎块儿、青椒切碎
2油烧热后先下天贝中火翻炒至表面略金黄，炒好后盛起待用。（这个步骤油可以稍微多一点儿）
3锅里重新放少许油烧热，中火下姜丝炒香，下番茄炒至出汁后，将天贝和辣椒一起放进去翻炒，最后按个人口味添加适量盐即可。
4上桌
5拌饭真的超好吃呢
如果不是特别不喜欢姜的话，一定要放姜丝哦，口味会大大的不一样 不喜欢太辣的话，可以将皱皮青椒换成不辣的青椒