清蒸鲍鱼

原料

鲍鱼: 若干头, 盐: 若干, 生抽: 若干, 姜丝: 几根, 植物油: 若干

步骤

1清理鲍鱼,用筷子把鲍鱼肉后面的内脏挑出,清理地只剩下雪白的鲍鱼肉

2鲍鱼肉横竖几道花刀,放上几根姜丝,洒点盐,淋上生抽,上锅蒸!

3蒸10分钟后出锅,淋上烧热的植物油即可。

小技巧

鲍鱼菜不需要复杂的工艺和佐料,越简单味道越纯美!


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