家庭版煎饼果子

原料

米粉: , 面粉: , 芝麻: , 葱: , 鸡蛋: , 花生油: , 馄饨皮: , 豆瓣酱:

步骤

1鸡蛋 面粉 玉米粉 芝麻 葱切末 馄饨皮 豆瓣酱 花生油备用

2锅中加入花生油烧热

3放入馄饨皮炸制成果子

4果子炸至金黄色捞出放入盘中备用

5玉米粉 面粉混合加入凉水拌匀

6玉米粉 面粉搅拌均匀成糊状

7锅中加入少许的花生油涂抹均匀

8倒入面粉 玉米粉糊糊小火煎成面饼

9鸡蛋打入碗中搅匀

10倒入面饼上

11等鸡蛋稍微成型后撒上黑芝麻

12将面饼翻过来 抹上豆瓣酱

13撒上葱花

14放上果子

15两边对折卷起来

16用铲子压一下

17对折 这样家庭版的煎饼果子就做好了


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