原料

猪肉: 克， 料酒: 勺， 淀粉: 勺， 盐: 克， 姜: 片， 胡萝卜: 2个， 馒头: 2个

步骤

1胡萝卜擦丝切碎

2馒头切碎，越碎越好

3姜切碎

4肉馅加入十三香

5花椒大料熬水

6将搅好的肉馅，芡粉加入切好的胡萝卜和碎馒头中，搅拌均匀

7最后加入老抽盐上色，如果干，可以用花椒水拌匀

8用筷子或者小勺子都可以

9中火炸

10出锅