虾: , 葱: , 蒜蓉: , 生抽: , 料酒: , 糖:
1虾洗净 开边
2把葱切成2段 10根葱 每一根切成两段
3蒜剁成蒜茸 我用了两大头蒜
4倒一点生抽放一点糖 清水 搅匀备用
5锅热油 下葱铺平 倒下蒜蓉 铺平 放虾 倒料酒
6虾红了后 倒下刚才备用的汁
7等几分钟后关火 把葱夹出来铺平在盘底 然后把虾放在葱上 在把锅内剩下的蒜蓉汁用勺子舀在开边虾上就搞定了!