桂皮: 两、三个， 花椒: 少许， 大料: 一个， 辣椒: 一、两个， 酱油: 少许， 大红袍: 适量， 糖: 适量， 盐: 少许， 鹌鹑蛋: 500g， 老抽: 少许
1把鹌鹑蛋放锅里煮两三分钟，煮熟即可
2立刻放凉水中冲洗，容易剥皮！然后剥皮，每个蛋上用刀划一刀最好竖切口容易入味哦
3锅中放入所有备料加入水煮一会煮到水沸腾加入蛋
4在煮两到三分钟，然后放锅中闷着第二天又入味颜色又好！
5味道棒极了呢
一定要用有颜色的茶叶哦！！