蒜苗: 8根， 豌豆: 适量， 料酒: 1勺， 盐: 2克， 鸭肉: 半边， 沙姜: 一个
1热油放入沙姜，鸭肉放油锅里炒，加上料酒焖熟。
2鸭肉装盘，热油炒蒜苗和豌豆
3倒入鸭肉，焖大概5分钟。完成。