香煎小土豆

原料

土豆: 6个, 椒盐: 适量, 盐: 适量, 葱花: 10克, 芝麻: 适量, 食用油/橄榄油: 适量

步骤

1小土豆洗净去皮,切成两半

2水煮土豆,煮的时候加入少量的食用油和盐。

3煮好了用厨房纸巾拭干水分

4热锅冷油撒盐煎土豆 ,也可以先不放盐调味后放也可以

5煎土豆的时候小火盖好锅盖,注意煎黄就需要反面哦

6翻面煎的过程中如果觉得颜色太浅可以调至大火,这个过程要快如果煎黄了马上再调到小火

7快好了倒入芝麻葱花盖上锅盖大火30秒即可

8出锅啦

9里面绵绵的

10我入了胡椒粉代替椒盐,大家看自己喜好啦

小技巧

煎之前水分一定要吸干哦,土豆煎的过程需要耐心,不要急于求成导致土豆煎焦,外部香脆内里绵绵,很可口哦。加入芝麻是很香的强烈推荐。 这个方法还可以煎饺下次分享啦。


相关菜谱

  • 香煎小土豆
  • 香煎小土豆
  • 香煎小土豆
  • 香煎小土豆
  • 香煎小土豆
  • 香煎小土豆
  • 香煎小土豆
  • 香煎小土豆
  • 香煎小土豆
  • 香煎小土豆
  • 香煎小土豆
  • 香煎小土豆
  • 香煎小土豆
  • 香煎小土豆
  • 香煎小土豆
  • 咖喱香煎小土豆
  • 香煎迷迭香小土豆
  • 香煎土豆
  • 香煎土豆
  • 香煎土豆
  • 香煎土豆
  • 香煎土豆
  • 香煎土豆
  • 香煎土豆
  • 香煎孜然小土豆
  • 香煎孜然小土豆
  • 孜然香煎小土豆
  • 葱煎小土豆
  • 葱煎小土豆
  • 紫苏煎小土豆
  • 香煎土豆蛋
  • 香煎土豆块
  • 蒜香煎土豆
  • 香煎土豆丁
  • 法式香煎土豆