奶奶的腌糖蒜

原料

新鲜大蒜: 头, 白糖: 克, 醋: 勺

步骤

11.大蒜扒开,留一层蒜皮,泡水(2-3天)中间记得换水

22.蒜头朝下,控干水。(这不很重要!!!水没控干成品容易坏,味道也不好)

33.用盐把蒜头拌一拌。

44.醋➕糖(1:1)小火煮开,放凉(一定凉透)

55.把蒜头码进容器,把糖醋水倒进去没过蒜。


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