原料

茶叶: ， 水: ， 鸡翅: ， 五香粉 孜然粉: ， 盐:

步骤

1茶叶水倒入锅中煮开，将去好血沫的鸡翅放入茶叶水中煮熟，用筷子轻杵，直至鸡翅变熟。

2夹出，放入五香粉、孜然粉、盐等调料抓好。

3锅中放入油，八成热时，将鸡翅个个放入，正反翻个，可调小火，直至煎好。

小技巧

可用家中不用的剩茶制作此道菜。