醋泡花生米

原料

醋: 适量, 海鲜酱油: 适量, 生抽: 适量, 白砂糖: 适量, 食材: , 青椒: 适量, 黄瓜: 适量, 花生米: 适量

步骤

1起锅热油,6成熟,放入花生小火炸制。

2将花生炸制酥脆,就可出锅

3青椒洗净切块

4黄瓜洗净切丁

5调一碗汁,老醋➕生抽➕海鲜酱油➕香油➕白砂糖(建议漂亮分批次调和,过程中可边搅拌边尝,正确的调试出自己喜欢的专属味道,并记住配比)

6将炸好的花生炸制碗汁中

7将黄瓜,青椒放入碗汁中即可~

8好啦,装碟,配上两瓶冰啤酒,很下酒喔( •̥́ ˍ •̀ )

小技巧

1,味道根据自己喜欢的口味来,酸咸度自己做主嘿嘿…


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