姜: 片， 蟹: 只， 葱: 根， 干辣椒: 个， 蒜: 瓣， 香叶: ， 马里兰蓝蟹:
1刷干净鲜活蓝蟹，壳肉分离，肉身对半切开，裹淀粉
2热油锅，下螃蟹，炸至金黄
3油锅爆香香料，螃蟹下锅翻炒，加入黄豆芽，闷十分钟，翻炒，再闷三分钟
4出锅
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