鲜活大龙虾: ， 牛油果: ， 芒果: ， 土豆: ， 紫绀蓝: ， 枸杞: ， 美奈滋酱: ， 橄榄油: ， 柠檬汁: ， 橙酒:
1大龙虾洗净，放尿，蒸熟后取肉切小块
2枸杞以橙酒泡开备用；土豆煮熟后去皮切丁
3芒果，牛油果，紫绀蓝分别切丁
4将所有食材混合，加入少许美奈滋酱，橄榄油，柠檬汁拌匀；加盖密封置冰箱冷藏至少4小时
5食用时分装小勺，以龙虾头，尾，壳体作装饰