藤椒五彩鸡排

原料

太阳谷藤椒风味鸡排: 3块, 胡萝卜: 1根, 小南瓜: 1条, 紫茄瓜: 半条, 盐: 少许, 橄榄油: 适量, 大蒜: 3瓣, 干辣椒: 3个, 香菜叶: 少许

步骤

1鸡排室温解冻,胡萝卜,小南瓜,紫茄瓜洗净后切成丁,大蒜切片。

2平底烧热倒少许油,入鸡排,小火煎至两面金黄。 取出鸡排,改刀切成小块。

3平底锅继续加热,倒适量油,放入蒜片和干辣椒,翻炒出香味。

4倒入蔬菜丁,中火快炒至变软。

5倒入鸡排块,轻轻翻炒10秒左右,加少许盐调味,撒香菜叶装饰,即可出锅装盆。

小技巧

1、藤椒风味鸡排已经腌制入味,所以调味上只加了少许盐,可根据口味自行调整。 2、鸡排也可不解冻,直接微波炉800W高温加热2.5分钟,即可享用。


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