五花肉: 400克， 蒜苗: 300克， 豆腐干: 3只， 腐竹: 3条， 酱油、盐、油: 适量
1把食材洗净
2腐竹炸好泡软、煮软调味备用
3豆腐干切片
4我把蒜苗叶子去掉了留梗切段炒
5都准备好了
6热锅放油煎炒豆腐干
7煎炒双面金黄即可，不用放盐或酱油，它本身就是盐卤豆腐干，已够味的
8将五花肉炒干放入盐调味、酱油上色
9先炒香蒜苗放少量盐调味再放入已炒香的豆腐干
10全部炒香了的肉和腐竹都放进去烩
11放入半小碗水煮一会儿放入少量酱油、调味、勾茨即可
12香！香！香！