红烧香菇鸡翅

原料

鸡翅: 8只, 香菇: 8朵, 姜蒜末: 少许, 油、盐、糖、生抽、酱油、料酒、八角: 适量

步骤

1香菇冷水洗净,温水浸泡1小时

2鸡翅冷水煮开约3分钟,洗净后用油、盐、唐、料酒、腌约30分钟

3热锅,倒油,将腌好的鸡翅平铺在锅面,中小火煎至两面微黄

4倒入一碗水(约摸过鸡翅表面),放香菇、八角、生抽、,大火煮开,转中小火加盖焖煮约15分钟

5最后大火收汁,装盘,撒上熟芝麻粒,好看又好吃?


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