家常馄饨

原料

五花肉末: 适量(看自己喜欢), 混沌皮: 适量(每个家庭包的馅不一样多), 鸡蛋: 1个, 葱末姜末: 适量(根据个人口味), 花椒水: (就是用花椒煮的水), 料酒: 适量(我用了差不多一瓶盖), 淀粉: 适量(我用了两汤勺), 盐: 适量, 糖: 适量(一点就好,提提鲜), 鸡精: 适量(一点就够了,我不建议调味品加很多), 生抽: 适量, 味达美酱油: 适量, 食用油: 适量(我用花生油)

步骤

1肉末,姜末,葱沫,料酒,糖,生抽,味达美,鸡蛋,淀粉,鸡精,总之除了花椒水和混沌皮,其他都放到一起顺时针搅拌上劲

2上劲以后慢慢加入少量花椒水,继续搅拌至水肉融合,依次类推,给肉打水打到自己满意为止?也不要太多哈!还要加入少量的油。   油最后放最后放最后放

3活好馅子,就包吧?。煮熟以后配上骨头汤,香菜  醋  虾皮。真心很好吃


相关菜谱

  • 家常馄饨
  • 家常三鲜馄饨
  • 家常馄饨简约版
  • 家常“馄饨”的做法
  • 囫囵囫囵~家常馄饨
  • 家常三鲜小馄饨
  • 馄饨
  • 馄饨
  • 馄饨
  • 馄饨
  • 馄饨
  • 馄饨
  • 馄饨
  • 馄饨
  • 馄饨
  • 馄饨
  • 馄饨
  • 馄饨
  • 馄饨
  • 馄饨
  • 馄饨
  • 馄饨
  • 馄饨
  • 馄饨
  • 馄饨
  • 馄饨
  • 牛肉馄饨
  • 包馄饨
  • 拌馄饨
  • 鲅鱼馄饨
  • 海胆馄饨
  • 馄饨汤
  • 五彩馄饨
  • 小馄饨
  • 泡菜馄饨