黑椒牛奶培根炒蛋

原料

鸡蛋: 4个, 牛奶: 60g, 盐: 少许, 黑椒: 少许, 培根片: 4片, 无盐黄油: 少许

步骤

1打蛋。

2将牛奶、盐、黑椒、蛋液拌匀备用。

3取四片培根,切小块。

4热锅,切少许无盐黄油放入锅内。

5黄油融化后,中小火将培根翻炒至变色。上色后取出备用。

6稍微擦去培根油分,再放少许黄油,待黄油融化,倒入蛋液。以中小火烹饪,持续搅拌锅底。

7蛋液较为凝固后,将培根倒入锅内翻炒。

8装盘。


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