金泰米粉: 150g， 包菜: 100g， 胡萝卜: 半根， 葱末姜末: 少许， 泰娘泰式炒河粉酱: 2勺， 盐: 少许， 鸡精: 少许， 糖: 少许， 醋: 一勺
1米粉浸泡20分钟
2准备好材料
3冷锅热油下葱末蒜末爆香
4包菜丝胡萝卜丝翻炒
5入河粉翻炒
6加入两勺泰式炒河粉酱，糖,醋,老抽上色，翻炒，加水，直至水炒干，加盐加鸡精翻炒出锅
7配个蛋，开吃吧~
1.米粉的烹饪时间视米粉的软硬程度来定，尝一尝，到喜欢的程度就可以出锅~ 2.没有泰式炒河粉酱用糖+醋+蒜蓉辣酱代替也可以，味道大同小异。