卤鹅蛋

原料

鹅蛋: 15只, 杞参卤料包: 1包, 普通酱油: 30毫升, 红烧酱油: 50毫升, 葱、姜: 适量, 花椒: 2克, 大料: 2朵, 精盐: 适量

步骤

1清洗鹅蛋

2蒸锅小火蒸十五分钟,凉水浸泡一分钟去壳

3锅内加水和各种调料烧开,要想快速入味就多加精盐煮十分钟然后关火浸泡半小时即可。


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