排骨玉米山药汤

原料

排骨: 500克, 玉米: 1根, 山药: 半根, 调料:姜、蒜、料酒、橘(橙)子皮、盐、味精、醋、葱:

步骤

1将排骨切块清洗焯水,变色捞出来。然后冷水冲洗两遍。(去油腻)

2将切好的排骨玉米和姜蒜一起放电饭煲,并倒入适量料酒。填水定时四十几分钟。

3快到时间时放入山药。可以加两三片橘子皮,几滴醋(去腥提味)

4时间到时放入葱花、适量味精、盐调味。最后保温闷十几二十分钟。


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