但马屋澳洲牛肉: ， 土豆: 1个， 牛油: ， 青豆: ， 圣女果: ， 黑胡椒粉: ， 黑胡椒烤肉酱: ， 盐: ， 西兰花: ， 淡奶油，鲜牛奶:
1将牛排稍稍冲洗一下，用小锤子轻轻敲打两面，使肉组织略松。 在牛排两面撒上适量的盐和黑胡椒粉，按摩使之渗进去后，静置腌制半小时以上
2土豆切成薄片，置于蒸锅中蒸20分钟以上至软，用小勺子将其弄成泥状。 加入少许盐、黑胡椒粉、淡奶油、牛奶搅拌成型。
3青豆用水煮软后，放入破壁机中中打成泥状，加入少许淡奶油
4平底锅下牛油，油热后，小火，放入牛排，一面约煎2-3分钟，翻面（注意整个过程中尽量不要二次翻面）。 最后切块装盘，配上土豆泥、黑胡椒酱、青豆泥、圣女果、西兰花