苹果酒可丽饼

原料

面粉: 250克, 鸡蛋: 3枚, 盐: 1小撮 (1 pincée), 牛奶: 250毫升, 苹果酒: 250毫升, 黄油或植物油: 25克, 糖: 1-2汤勺

步骤

1混合面粉、糖和盐,堆成锥形中间挖一个小坑,打入一个鸡蛋,搅拌,再打入一个鸡蛋,搅拌,最后打入第三个鸡蛋,搅拌。

2逐步加入牛奶并搅拌

3加入融化后的黄油或植物油,搅拌

4逐步加入苹果酒,搅拌,可以看到面液很稀。用电动搅拌器搅拌,尽量把结块的面粉打碎

5放入冰箱至少一小时,就可以拿出来做可丽饼了。

6可丽饼锅擦上油加热,倒入足够摊满锅底的面液,加热到形成一张饼并可以在锅底滑动时,翻面,上面按口味放入馅料,待底面也凝固后折起来吃


相关菜谱

  • 可丽饼
  • 可丽饼
  • 可丽饼
  • 可丽饼
  • 可丽饼
  • 可丽饼
  • ?香橙可丽饼
  • 微波炉可丽饼
  • 蜂蜜可丽饼
  • 香蕉可丽饼
  • 千变万化可丽饼
  • 水果可丽饼
  • 和风可丽饼
  • 水果可丽饼
  • 水果可丽饼
  • 千变万化可丽饼
  • 水果可丽饼
  • 香蕉可丽饼
  • 法式可丽饼
  • 和风可丽饼
  • 夏威夷可丽饼
  • 元气可丽饼
  • 法式可丽饼
  • 田园可丽饼
  • 南瓜可丽饼
  • 蕾丝可丽饼/蕾丝蛋卷/可丽饼
  • 法式草莓可丽饼
  • 酸奶水果可丽饼
  • 火腿生菜可丽饼
  • 草莓奶油可丽饼
  • 千层可丽饼
  • 火腿蛋可丽饼
  • 草莓奶油可丽饼
  • 樱桃奶油可丽饼
  • 覆盆子可丽饼