酱牛肉: 300g， 胡萝卜: 半个， 蒜末或蒜汁: ， 鸡蛋: 二枚， 玉米粒: 适量， 盐: 5g， 鸡精: 一小勺， 米饭: 电饭煲2杯米焖的饭量
1酱牛肉切成1cm见方的颗粒
2胡萝卜切碎
3先把鸡蛋炒散
4不粘锅小火炒香蒜末，也可以直接加入蒜汁
5倒入胡萝卜和玉米粒继续小火煸炒，玉米粒我用的是冷冻的罐头没有解冻，所以多炒了2、3分钟
6把牛肉和鸡蛋加进去翻炒
7根据酱牛肉的咸度适量加盐，我加了3g，不够可以再加
8一小勺鸡精，加10ml左右清水，翻炒调味
9加入米饭继续翻炒
10翻炒均匀即可食用