黄豆: 350g， 胆水: 15ml， 豆花沾水调料:
1黄豆至少泡24小时，冷水
2泡好的黄豆和水打成浆
3打好的豆浆
4用纱布过滤
5豆浆和豆渣分离
6烧开豆浆
7胆水
8豆浆降到八十摄氏度开始点
9先用少量豆浆稀释胆水
10每次用一小勺稀释的胆水在豆浆里慢慢搅拌（请回忆生物实验过程）
11豆腐和豆花水开始分离，完成后压紧豆腐，捞出