蒜香花生糖

原料

花生: , 白砂糖: , 蒜蓉(可有可无): , 花生油:

步骤

1准备花生,蒜,锅里不用放油,直接干炒花生,把花生炒熟,炒脆

2炒好的花生去膜,用玻璃瓶稍微压碎

3热锅放少量油,加入白砂糖,开始熔糖,直到变色即可加入炒好的花生,让花生裹满糖浆,盛出,压平,等糖快凝结的时候用刀切块即可

4注意做好的花生糖不要吹风,不然会融化,可以放在冰箱冷冻室里。毕竟夏天温度高,容易融化

小技巧

熔糖的时候火候很重要,中小火, 花生一定要炒到熟透,才会脆


相关菜谱

  • 香酥花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖