湘味炒粉

原料

土鸡蛋: 1个, 王中王火腿: 1个, 朝天红椒: 8个, 小葱: 2根, 面: 一块, 盐: , 海天生抽: , 加加酱油(老抽): , 鸡精?: , 蒜沫: 3瓣, 姜沫:

步骤

1如图切好火腿、辣椒、小葱、蒜、姜

2打一个鸡蛋,土鸡蛋最美味,土鸡蛋蛋黄颜色比较黄

3如果你用的是干的面,开水煮面,煮熟,如果是其他的湿粉就不用煮了

4热油,倒入姜蒜,香香的~

5倒入辣椒翻炒

6倒入火腿翻炒

7将锅内炒好的放在一边,再加一点油,小火,加入鸡蛋,小火煎不会糊~

8倒入煮好的面,翻炒,放盐、生抽、老抽、鸡精~翻炒,起锅前放入小葱翻炒,闻到香味就可以装盘了~

9~~辣椒一定放足了才湘味

10我用的这个面,这个面煮着吃没那么好吃,但是炒面挺不错的


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