梨香蛋奶

原料

鸡蛋: 2个, 牛奶: 1盒250g装, 奶粉: 加强奶香味,可有可无, 水果,杂果: 凭爱好任意, 糖: 2-3勺, 蜂蜜: 按个人喜好

步骤

1打蛋,中途加点糖,然后继续打,起泡后静置一会,或撇去浮沫

2牛奶倒入蛋液,想细滑些就都倒入,想绵厚些就减点量,想奶味重就先加奶粉在牛奶中并充分溶化

3顺一个方向搅动,让蛋液和奶融合

4盖上保鲜膜,用牙签戳些小洞,隔水中大火蒸15分钟

5家里有啥鲜果,果仁就搁点,觉得不香甜可以浇一层蜂蜜

小技巧

可以做早餐,做正餐甜品,可以哄熊孩子,还很快手


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