炖鱼

原料

海鱼: 1条, 红绿辣椒: 2只, 大葱: 半条, 杏鲍菇: 一条, 白菜: 几片, 辣椒面: 两勺, 酒: 一勺, 蔗糖: 一勺, 酱油: 两勺

步骤

1海鱼洗好,把配料切好,制作酱料

2把鱼稍微煎一下盛出

3砂锅放勺油,配料下锅

4酱料下锅翻炒

5烹入一大碗水

6放入配菜和鱼

7烹煮8分钟

8出菜,喝了点汤才想起?

9就着一碗糙米饭,呼噜呼噜

小技巧

因为是瘦身阶段,所以油较少,用的海鱼,其他鱼类也是OK搭^_^


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