凉拌秋葵豆腐

原料

豆腐或内酯豆腐: 1盒, 秋葵: 6-7个, 丘比姜香沙拉汁: , 丘比芥末沙拉汁: , 海苔丝:

步骤

1秋葵用盐水浸泡,轻轻刷掉表面毛毛,然后在开水中烫2-3分钟,捞出放入凉水,为了增加口感可以放入冰水,若没有冰块也可以放进冰箱冰镇20分钟。

2豆腐切块放入小盘,将秋葵切片或小段儿后摆在豆腐上层,淋上丘比姜香口味的沙拉汁和芥末沙拉汁,如果没有这两种沙拉汁也可以用生抽、醋自己来调制。

3最后撒上一些海苔丝,看上去更有食欲。


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