云吞面

原料

冷冻云吞: 8个, 鸡蛋挂面: 一小绺(或方便面半包), 鱼丸: 6个, 青菜: 适量(随自己喜欢), 海米: 一小把, 紫菜: 适量, 香菜: 一根, 葱姜末: 适量, 开水: 一大碗

步骤

1锅中下少许油,油热后下海米小火翻炒,一直炒到海米变色改大火倒入开水,一直保持沸腾的状态煮一会,至汤汁变白,放入姜末,烹少许料酒

2锅中加盐,十三香调味,一次下入云吞,鱼丸和面(根据面得粗细自己判断一下,不是很容易熟可以一起下入,如果是方便面可以晚些下)

3云吞和面煮熟后关火,放入青菜,紫菜碎块,葱花和香菜,淋几滴香油,再点一点鸡精。喜欢吃辣的可以剪一个干辣椒


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