翻毛鸡: 一只， 雪莲花: 一朵， 枸杞: 10g， 黄芪: 15g， 党参: 30g
1把鸡除毛除内脏洗干净
2雪莲花和黄芪，枸杞党参洗净，和鸡块一起放入汤煲里，大火煮开，小火煲3个小时
3出锅趁热喝，雪莲花煲出来的鸡汤不油腻，还有一股淡淡的清香。
翻毛鸡是我们这边一种很滋补的鸡种，没有的话可以用竹丝鸡来代替