酱黄瓜

原料

嫩黄瓜: 2根, 红辣椒丝: , 熟芝麻: , 粗盐: , 酱油: , 糖: , 蒜蓉: , 芝麻油:

步骤

1嫩黄瓜洗净切条,用粗盐腌制入味,放入开水中焯透,捞出沥水

2将黄瓜放入容器里,加入酱油后密封至变色,取出放入盘中

3起油锅,将糖、芝麻、蒜蓉、芝麻油调匀,淋入盘中即可


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