原料

大虾: 4只， 朗姆酒: 3汤勺， 芝士: 适量， 蒜蓉: 1瓣， 盐: 少许， 洋葱: 半个， 千岛酱: 1汤勺， 香草碎: 少许， 白胡椒: 少许

步骤

1虾洗净，虾头与虾身的连接部位剪开，再延着虾背剪开，去除虾线。

2把朗姆酒均匀地的撒在虾肉上腌制10分钟

3烤盘上垫上切好的洋葱片

4把切好的蒜蓉、洋葱碎与香草碎、白胡椒粉、千岛酱调匀备用。

5把虾放在烤盘的洋葱片上面，把调好的酱码在虾肉上；马苏里芝士剪成小块放在最上面。

6烤箱调到200度，先预热8分钟、再放入摆好虾的烤盘烤10分钟就好了。

小技巧

注意不要剪断虾，要保持虾的完整形状。注意观察火候不要烤糊了。