红薯磨牙棒

原料

低粉: 150, 奶粉: 15, 红薯: 30, 鸡蛋: 一个, 糖粉: 20

步骤

1鸡蛋和糖分混合均匀,不要打发

2面粉和奶粉混合均匀

3把糖蛋液加到面粉里搅拌均匀,加之前蒸好的去皮红薯揉成团套上保鲜膜松弛半小时

4把松弛后的面团杆薄至0.7厘米左右的面皮,切条就可以了,喜欢其他造型的也可以用模具

5烤箱预热180度十分钟后把磨牙棒放进烤箱中层烤20分钟,过后调至150度再烤5分钟,这个也可以按照个人情况而定,我家烤箱每次直接烤~25分钟就颜色很深了,20分钟金黄但是里面烤的不透,所以低火加五分钟的,这个不一定要这样来


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