香辣牛肉干

原料

牛肉: 1000克, 辣椒粉: 适量, 花椒粉: 适量, 八角: 两个, 生抽: 适量, 蒜: 三瓣, 姜: 三片, 盐: 适量, 糖: 适量, 花椒: 适量

步骤

1牛腱子肉切大块,水烧沸后放入,煮至表面收紧,可以撕开为好

2撕开热锅放油,凉油放肉,炒至出水放生抽,糖,盐等

3均匀放置烤盘,就可以烤啦,我是180度烤了一个小时二十分钟,中间翻动两次,烤好后晾干,香辣可口的牛肉干就做成啦,就是这么简单粗暴


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