羊蝎子，羊棒骨: 2斤， 葱姜蒜: 若干， 八角，桂皮，香叶，花椒，干辣椒，十三香: 若干， 红枣，料酒，生抽，老抽，盐: 若干
11.热油锅，花椒爆香后捞出，姜蒜爆香，下羊骨头，羊蝎子翻炒
22:老酒，生抽，老抽翻炒均匀，加水烧开
33:香料放入，小火焖烧一小时，起锅时加盐调味，汤汁不要收太干