原料

黄油60克，低筋面粉100克，巧克力豆100克，红糖25克，白糖25克，盐1克，鸡蛋30克，苏打粉0.8克，水10克

步骤

1.红糖过筛，加入白糖，加入软化的黄油和盐，放入无水无油的容器中 2.用电动打蛋器打发后，分三至五次加入室温下的鸡蛋液打发 3.再分两次加入水打发 4.打发好的样子 5.低粉和苏打粉混合过筛后，倒入打发好的黄油中 6.搅拌均匀，加入巧克力豆（不要看巧克力豆分量多，搅拌一下就看不见了） 7.用小勺子放入烤盘中，两块饼干之间隔5厘米的距离，因为烤好会膨胀。家庭25升烤盘大约是两烤盘 8.上面再放一点巧克力豆装饰，烤箱180度中层，烤15分钟左右。放凉后食用。刚烤好的还有些软，但放凉后就很酥脆了