韭菜炒河虾

原料

河虾: 克, 韭菜: 克, 生抽: 勺, 盐: 克, 油: 克, 朝天椒: , 姜丝: 片

步骤

1河虾清洗沥干水后过一遍热油,爆熟。

2韭菜切3厘米左右长段;朝天椒视个人口味而定量,切圈圈;姜切丝。

3锅里少许油,再爆一次虾,再将姜丝和韭菜放下去,加盐和少量生抽,30秒至1分钟,最后放辣椒圈炒匀,15秒关火盛盘上桌。


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